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Es gibt eine einzige goldene Regel: Das Essen soll lecker schmecken. "Und die kritische Jury überzeugen", sagt Hans-Josef Büren. Der Geschäftsführer des Küchenstudios Schryvers in Goch bereitet die zweite Ausgabe des "Kochduells der Vereine" vor und macht allen Hobbyköchen Mut: "Profi-Köche sind ausgeschlossen. Wir verlangen kein Fünf-Sterne-Menü. Einzig müssen die Teams unsere Jury überzeugen und bestenfalls begeistern", so Büren.